В статье представлены два рецепта консервирования перца на зиму: лечо и фаршированный перец. Для лечо необходимы помидоры, перец болгарский, сахар, соль, растительное масло и уксус. Для фаршированного перца нужны перец, морковь, лук, капуста, томатный сок, сахар, уксус, растительное масло и соль. Подробные инструкции по приготовлению и консервированию представлены в статье.